Besciamella

Salve a tutti! Oggi prepareremo una delle salse di base in cucina, elemento chiave di numerosissime ricette, la BESCIAMELLA!

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Ingredienti:                          
- Burro 50 gr;
- Farina 50 gr;
- Latte 500 ml;
- Un pizzico di sale;
- Noce moscata qb;






Preparazione:

Fate fondere il burro a fuoco basso, quindi unite la farina. Mescolate con una frusta senza mai fermarvi e aggiungete il latte a filo, il pizzico di sale e la noce moscata. Portate ad ebollizione sempre mescolando e fate sobbollire per 5 minuti.

Ps. Potete usare il mixer ad immersione in caso dovesse risultare troppo grumosa.

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Un saluto dalla vostra Silvietta!
Alla prossima ricetta!
Ciaooooooooo