Rigatoni all'erba cipollina!

Salve a tutti! Oggi vi mostrerò come preparare un piatto gustoso in pochi minuti. Sono sicura che gli amanti dell'erba cipollina come me apprezzeranno molto. Vediamo perciò come fare i RIGATONI ALL'ERBA CIPOLLINA!

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Ingredienti per 2 persone: 
- Rigatoni 140 gr;
- Una noce di burro;
- 2 cucchiai di erba cipollina;
- Parmigiano qb;
- Sale qb;

Preparazione:

Tritate finemente l'erba cipollina. In abbondante acqua salata fate cuocere i rigatoni. Mettete in una ciotola il burro con l'erba cipollina,un pizzico di sale e un goccio d'acqua di cottura, lavorate finché non diventerà una crema.

Scolate i rigatoni e uniteli alla crema, aggiungete il parmigiano e amalgamatelo bene.

Ps se la pasta risultasse troppo asciutta, aggiungete qualche altro cucchiaio di acqua di cottura.

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Un saluto dalla vostra Silvietta!

Alla prossima ricetta!

Ciaoooooo