Salve a tutti! Oggi prepareremo un primo piatto semplice, veloce e gustosissimo, adatto anche ai vegetariani.
Vediamo cosa ci occorre per preparare la PASTA CON I PORRI!
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Ingredienti:
- Pasta "corta" 350 gr;
- 1 Porro;
- Olio evo qb;
- Parmigiano qb;
Preparazione:
Portate l'acqua ad ebollizione, nel frattempo pulite i porri e tagliateli a rondelle. Versateli nell'acqua bollente e fate cuocere per 5-10 minuti circa. A questo punto calate la pasta nell'acqua con i porri e lasciate cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Scolate e servite con olio e parmigiano.
Volendo potete anche aggiungere qualche cucchiaio di passata di pomodoro.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------Un saluto dalla vostra Silvietta!
Alla prossima ricetta!
Ciaooooooooo
Brava Silvia! Mi diementico sempre che esiste questo ingrediente ottimo che si chiama porro e che rende ogni piatto gustosissimo. Come deve essere il tuo, immagino.
RispondiEliminaGrazie!
Grazie mille! Il porro è un ingrediente meraviglioso anche se non molto conosciuto, io comunque lo adoro!
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